OS BENEFÍCIOS DA FARINHA DE COCO!

E quem foi que disse que a farinha de coco não é saudável?

É sim! E além de saudável ela é saborosa, nutritiva e uma opção perfeita para dietas ou restrições alimentares.

Extremamente funcional, livre de glúten e com baixo índice glicêmico, a farinha de coco é um uma fonte poderosa de nutrientes essenciais o organismo.

Riquíssima em fibras tem potencial de melhorar a função intestinal e garantir a saciedade, o que consequentemente auxilia no processo de emagrecimento. Diminui os níveis de colesterol e acelera o metabolismo, aumentando a queima de gordura estocada no nosso corpo. 

Como ela é feita exatamente com a parte mais nutritiva da fruta, a farinha preserva todos os benefícios do coco.

DETALHANDO OS BENEFÍCIOS

A farinha de coco contém mesmo que em menor concentração que na fruta in natura e no óleo – ácidos graxos (gorduras) de cadeia média TCM`s, que podem auxiliar na perda de peso. Esses lipídios possuem digestão mais rápida que as demais gorduras saturadas (como o óleo de soja, por exemplo), e são estocados de maneira menos eficiente pelo organismo. E como são metabolizados diretamente no fígado – que os utiliza para suas próprias funções – não sobra energia para ser estocada na forma de gordura abdominal.

Outro efeito da metabolização direta dos TCM’s no fígado é um aumento do metabolismo, já que os ácidos graxos de cadeia média são absorvidos de maneira rápida e estimulam o funcionamento do órgão. Portanto o consumo da farinha acelera e muito o nosso metabolismo.

Já a perda de peso se dá pela grande quantidade de fibras, que irão retardar a digestão e serão assim responsáveis por nos manter saciados por mais tempo, e com uma quantidade menor de alimento.

Como fonte de fibra e sua grande quantidade de nutrientes, ela também diminui a absorção de LDL – o colesterol que não queremos – no intestino, o que leva a uma diminuição da quantidade da molécula na circulação, além de auxiliar no funcionamento do intestino e prevenir o câncer de colón.

Consumindo a farinha de coco estaremos prevenindo doenças cardiovasculares, afinal, mesmo livre de colesterol, ela atua reduzindo o “ruim” e aumentando o colesterol bom, o HDL, melhorando a saúde do nosso coração.

A farinha de coco também serve de controle da glicemia, impedindo as variações de açúcar no sangue. Por exemplo, quando você come um alimento de alto índice glicêmico (bolo, pães, biscoitos) o açúcar é absorvido de maneira tão rápida que sua glicose vai lá em cima. Como resultado a insulina entra em circulação e sua glicose despenca. Nesta condição seu cérebro recebe o sinal de que precisa de energia para elevar novamente a glicose, e lá vai você ficar com fome novamente mesmo tendo acabado de se alimentar. E no caso da farinha de coco, ela libera açúcar de maneira gradual, impedindo essas variações bruscas na glicemia e ajudando você a evitar aquela vontade desesperadora de comer um doce ou qualquer outra fonte rápida de energia.

E por fim, em tempos de intolerantes ao glúten, esta farinha é uma ótima alternativa para substituir à farinha de trigo, aquela temível farinha branca que tem papel fundamental no nosso ganho de peso.

Depois do sucesso do óleo de coco, agora chegou a vez de incluirmos a farinha em nossa dieta e usufruirmos dos seus benefícios.

Duas colheres de sobremesa de farinha de coco (20g) fornecem 2,6 gramas de proteína, 5,2 gramas de fibras, 8,9 g de gorduras (2/3 das quais são do tipo saturada) e somente 1 g de carboidratos.

Pode ser adicionada em receitas de bolos, pães e panquecas.

XILITOL, O ADOÇANTE SIMILAR AO AÇÚCAR!

Você sabia que em alguns séculos atrás, o açúcar que vem da cana mas que chega processado a nossa mesa, era raramente consumido?

Sim! E não fazia falta alguma, até mesmo porque além de não conter componentes nutricionais é um produto resultado de um processo físico químico com agentes de moagem, adição de clarificantes e aditivos químicos que podem ser causadores de danos à saúde inclusive cancerígenos. Danos esses que justificam claramente a exclusão do açúcar da nossa rotina alimentar. Desnecessário até mesmo porque os carboidratos que são necessários para produzir energia para o nosso corpo, também são encontrados nos cereais integrais, verduras, legumes e frutas.

Ok! Mas não dá pra viver sem o doce do açúcar né? E não dá mesmo. Mas nem todos os adoçantes são do bem.

O aspartame tem sido apontado por alguns estudos como cancerígeno e causador de danos ao cérebro. O ácido aspártico se converte em glutamato, substância que excita os neurônios e, em excesso, pode levá-los à morte. E cuidado, você pode não usar essas gotinhas vilãs no teu café ou suco, mas bebem refrigerantes light, diet e zero ricos em aspartame.

Quanto à sacarina e o ciclamto – também são prejudiciais à saúde. O Ociclamato pode potencializar carcinógenos e a sacarina já foi culpada por aumentar risco de câncer de bexiga em alguns estudos.

E a sucralose? De acordo com alguns especialistas ela elimina a flora bacteriana boa do nosso intestino, responsável, dentre outras coisas, pela imunidade e absorção de nutrientes adequada. E dentro do nosso organismo forma ácido hipocloroso, um radical livre que em excesso pode acelerar envelhecimento, causar doenças e inclusive prejudicar o emagrecimento. Portanto, diga não à sucralose!

Já as opções mais naturais, como o xarope de agave, também pode ser banido da dieta por ser constituído praticamente por frutose e, apesar de ter baixo índice glicêmico, fica no nosso organismo muito suscetível a se unir às proteínas e caramelizá-las, gerando substâncias maléficas que danificam os órgãos e destroem o colágeno da nossa pele.

Mas calma, já pode ser encontrado no mercado os “adoçantes do bem”.

Um deles é a stevia que falei em outro post. Mas muita gente me queixou do seu amargo sabor residual característico.

Em busca de uma segunda opção conheci o Xilitol 100% natural, extraído de madeira natural certificada por fermentação natural (sem transgênicos, sem solventes). Seu sabor é quase idêntico ao do açúcar comum. Seu índice glicêmico é 7, enquanto o açúcar comum é 70, não estimula a liberação de insulina e possui 40% menos calorias que o açúcar.

Em Araguari eu encontrei na Punk Nutrition – Rua Rui Barbosa, 335 / 3513-7566 / @punknutrition

Melhor para a natureza e melhor para o nosso corpo!

CORES DE SORTE PARA 2018, SUA COR PARA O RÉVEILLON 2017!

E já está chegando um ano novinho aí!!!

Hora de renovar as esperanças e os desejos. Deixar o velho, abraçar o novo e começar 2018 na vibração do bem e da positividade

Você sabia? Cada pessoa tem sua cor que influencia em seu estado de espírito, humor, vitalidade e sorte. E em cada uma delas está a frequência associada ao número de sua vida.

Que tal então saber seu número pessoal e descobrir a cor relacionada com sua energia e que certamente será a cor da sorte para entrar 2018 impulsionando na vibração positiva para sua vida?

Vamos lá, some o dia de seu aniversário + o mês do seu aniversário + o número 3 ( o ano de 2018 terá como regente o número 3, por isto somar sempre o número 3 no cálculo).

Exemplo: se você fez aniversário em 14 de Junho :
(1+4)+6+3= 14>1+4= 5
Sua energia para a noite de Reveillon é 5

Exemplo: se você fez aniversário em 8 de Outubro :
8+(1+0)+3= 12> 1+2=3
Sua energia para a noite de Reveillon é 3

Faça a soma e veja qual a cor para a noite de Reveillon que trará energia para Ano Novo 2018.

Número 1 – Vermelho
Uma energia muito forte que enche você de esperança em relação ao seu futuro. Um momento certo para você pensar em tudo o que deseja para 2018. Muito decidida você está repleta de ideias para fazer um grande movimento em sua vida. Dinamismo é o que não falta a você em uma noite como esta. A sua energia vai estar no auge para você tomar as decisões para o ano que se aproxima. Você é independente e tem a oportunidade de se desvencilhar de tudo o que a segura.

O vermelho traz poder pessoal e energia dinâmica para novos e promissores começos. Promove a independência, a ação e a conquista.

Coragem, ousadia e iniciativa!

Número 2 – Laranja

Uma virada de encantamento do amor. Aproximar-se da outra pessoa com sensibilidade, tocar a sua alma… tudo o que você puder fazer a dois será muito especial. Compartilhar os momentos de alegria é o mais importante para você nesse momento. Ter alguém com quem brindar, trocar confidências, abraçar, é seu mais profundo desejo. A Lua associada ao número 2 vai influenciar o romantismo.

Mãos dadas, corações juntos em um abraço apertado, olhares afetuosos, tudo isso para ser uma noite maravilhosa rumo ao primeiro dia do Ano Novo 2018.

O laranja traz acolhimento e emoção do encontro e da troca. Promove a espontaneidade e a atitude positiva no relacionamento.

Entendimento e amor!

Número 3 – Amarelo
Um Reveillon animado! Música, alegria e encontro com muitas pessoas. Você entra no Ano Novo com otimismo e esperança de um futuro feliz. Este é um momento para ser comemorado com festa. Você brilha e será o centro das atenções. Seu entusiasmo e esperança no futuro irão contagiar os outros fazendo dessa, uma grande comemoração!

O amarelo aumenta a alegria de viver. Promove a energia jovem, de dinamismo e entusiasmo.

Vitalidade e entusiamo!

Número 4 – Verde

Nesta noite de Reveillon você está decidida e com muitos objetivos para o ano que vem. Quer se dedicar à concretização de seus sonhos mais incríveis. Você sabe que é competente e que seus planos irão se realizar no próximo ano. Você deseja paz e harmonia nesta noite da virada. Somente família, os amigos do peito, só gente em que você confia. Ao se aproximar o primeiro dia tenha muita certeza e confiança no seu futuro!

O verde recupera sua energia, limpa, refresca. Promove um efeito relaxante e protetor.

Equilíbrio, serenidade e confiança!

Número 5 – Azul
O clima é de movimento! Você tem muitas ideias e deseja grandes mudanças maravilhosas em sua vida no próximo ano. Você estará participando com grande alegria e criatividade neste momento único de virada de ano, pronto para fazer as mudanças que você tanto deseja no seu futuro.

O azul claro diminui o caos, removendo bloqueios e favorecendo o fluxo de energia vital. Alivia as tensões e estimula pensamentos claros.

Paz, criatividade e liberdade!

Número 6 – Azul Royal
Na noite de réveillon o seu coração abre para o amor. Sua vontade é estar unida pelo afeto, trocando palavras carinhosas, junto às pessoas que você ama. Por isso a energia será propicia para você passar esta noite com a sua cara metade, ou sua família, num ambiente de bastante calor humano e harmonia. Ao romper o primeiro dia do Ano Novo você quer ser amada e retribuir esse amor.

O azul vai contribuir para aumentar a sensibilidade de suas emoções e favorecer uma atmosfera de profundo entendimento entre vocês. Promove a união e a vazão de sentimentos.

Amor!

Número 7 – Lilás
A passagem de ano para você traz uma renovação da energia interna. Essa energia é aquela que é só sua e que você alimenta quando pensa em você, valorizando a si mesma. Aproveite esse dia para visualizar na sua mente o que você deseja para o próximo ano. Esses pensamentos irão criar situações positivas e se concretizar.

O lilás vai contribuir para ampliar a sua intuição e assim perceber o que não é visível aos olhos.

Energia positiva e proteção!

Número 8 – Bege

Você entra no próximo ano planejando o seu próspero futuro. Sim, você sabe que se depender de vontade e determinação seu ano será maravilhoso! Na noite de réveillon você se sentirá capaz de tomar grandes decisões. Sua mente está repleta de sonhos possíveis de serem realizados. Você estará transbordando de energia e com muita garra.

Os tons terra, de bege a marrom intensificam a energia de autoconfiança e poder. Promove a resistência física e mental.

Autoconfiança e determinação!

Número 9 – Rosa
A virada será um ponto de transição entre o que foi e o que será. Com grande motivação você deseja ampliar o seu horizonte com novos desafios. Você vai fazer uma retrospectiva e irá colocar um ponto final em tudo o que vem impedido que você viva o futuro de maneira livre. Resolva pendências, esclareça fatos e perdoe. Uma energia de muito amor, compreensão e perdão estará vibrando dentro de você na chegada do Novo Ano.

A cor rosa contribui para liberar todo o amor que existe em você nesse dia. Promove a compreensão, o diálogo e o entendimento.

Desapego, serenidade e direção!

KEFIR O ANTIDEPRESSIVO E EMAGRECEDOR NATURAL!

Você sabe o significado de que Kefir? ‘’sentir-se bem, vida saudável’’ esse é o termo mais adequado para o famoso alimento, que também pode ser considerado um antidepressivo natural além de auxiliar na perda de peso.

O superalimento Kefir, também conhecido como “quefir”, cogumelo tibetano, tibico, plantas de iogurte e cogumelo de iogurte, que nada mais é que um leite fermentado produzido a partir da ação dos micro-organismos presentes naturalmente nos grãos de kefir.

Os grãos são constituídos por uma associação positiva entre leveduras e bactérias benéficas. Os micro-organismos presentes nos grãos variam de acordo com a região de origem, o substrato utilizado para a produção do kefir, o tempo de utilização e as técnicas usadas para a sua manipulação

O kefir vem se tornando popular nas últimas décadas, principalmente em países da Europa Central. No Brasil o alimento é produzido em escala familiar, conhecido por outros nomes e até mesmo considerado um tipo de iogurte.

Um complemento alimentar de alto valor terapêutico, e também um alimento probiótico, ou seja, rico em bactérias e micro-organismos que fazem bem à flora intestinal enquanto tratam doenças.
Por conter aminoácidos, como o triptofano, é essencial para a saúde do cérebro. Ter uma fonte diária de triptofano, traz muitas vantagens, entre elas um sono saudável e ficar de bem com a vida. A substância age como um antidepressivo natural, pois é a matéria-prima da serotonina, o hormônio responsável pelo bom humor.
Cientistas cada vez mais estudam a ligação entre nosso intestino e o cérebro, e distúrbios intestinais parecem ligados ao e a transtornos psiquiátricos , como ansiedade e depressão.
Para saber mais, os cientistas experimentaram com ratos, alimentando-os com um liquido contendo lactobacilos, eles descobriram que os roedores exibiram significativamente menos comportamentos ligados ao estresse, ansiedade e depressão do que os ratos alimentados com liquido simples.

As bactérias do kefir podem ser cultivadas em casa com segurança, e produção da bebida é fácil e se assemelha à produção de iogurte natural.

Por ser um alimento probiótico, os principais benefícios são:
Diminuição da prisão de ventre, pois as bactérias boas melhoram a digestão e aceram o trânsito intestinal;
Combate inflamações intestinais, pois ter a flora saudável é o principal fator para evitar doenças;
Facilita a digestão;
Emagrece, pois é rico em proteínas e tem baixar calorias;
Combate a osteoporose, por ser rico em cálcio;
Previne e combater a gastrite, especialmente a gastrite causada pela bactéria H. pylori;
Fortalece o sistema imunológico, pois mantém a flora intestinal saudável, que impede infecção por micro-organismos através do intestino.

Além disso, o kefir equilibra a flora intestinal e melhora a absorção de nutrientes, sendo ótimo para quem se submeteu a tratamentos com antibióticos e precisa regular o trânsito intestinal.

Como o alimento é baixo em calorias pois 100 g têm apenas 37 calorias, ele se torna uma ótima opção para usar em dietas de emagrecimento substituindo o leite e o iogurte, sendo uma excelente opção para quem tem o intestino preso.
Não é à toa que o Kefir é considerado um Superalimento!

HALLOWEEN, A HISTÓRIA E A FESTA EM ARAGUARI!

Doçuras ou travessuras?

Vem aí o Dia do Halloween!!

Segundo dados históricos o Halloween, surgiu sob a perspectiva de espantar fantasmas. Este costume procede desde o século 5 a.C com os celtas. Esses povos acreditavam que o espírito das pessoas já mortas voltavam na noite do dia 31 de outubro que, para esta cultura, marcava o início do ano novo. Segundo eles, os espíritos vinham atrás dos vivos na ideia de possuí-los e assim permanecerem na Terra.

Para evitar essas possíveis “possessões”, os celtas na noite do dia 31 de outubro, apagavam as lareiras de suas casas a fim de torná-las frias e indesejáveis a estas almas. Durante a noite, caminhavam pelas ruas escuras com roupas velhas e esfarrapadas fazendo barulho. Tudo isso para espantar os espíritos garantindo assim mais um ano de paz e boa colheita.

E esta tradição do povo celta foi parar nos EUA através dos imigrantes irlandeses no século 19. Lá, o dia 31 de outubro é considerado feriado nacional e o Halloween se tornou uma grande festa infantil. Neste dia, o comércio registra um grande número de vendas em fantasias, acessórios e doces.

Os Irlandeses, precursores dessa tradição, o Halloween é comemorado com fogueiras em áreas rurais e as crianças também saem às ruas fantasiadas pedindo doces aos vizinhos.

Conhecido no Brasil como Dia das Bruxas, o Halloween não era comemorado pelos brasileiros. Foi através das escolas de idiomas que a tradição se instalou aos poucos e hoje tornou-se febre entre os jovens. Na sequência, o dia seguinte no dia 2 de novembro é o Dia dos Fiéis Defuntos, conhecido pelos brasileiros por Dia de Finados, e em outros países latinos de tradição católica como Dia dos Mortos o que torna a data ainda mais macabra.

Aqui as bruxas levam mais a fama do que os mortos. Reza a lenda que na noite de 31 de outubro, as bruxas se reúnem para uma festa com nada mais, nada menos que o demônio. Elas chegam voando em suas vassouras e jogando feitiços em que estivesse na rua. Por isso é tanto bruxa voando solta por aí rsrs

E a Park Idiomas responsável pelo ingresso da cultura americana em Araguari, irá promover na próxima terça-feira o “Halloween Party” para confraternizar e colocar em prática o inglês de forma sinistra e divertida.

Uma noite para alunos e convidados experimentarem ainda mais o idioma através da cultura americana!

Trick or treat? https://web.facebook.com/park.araguari/

Dia 31/10/2017 a partir das 18h30

Programação:
– Movie Session (inicio às 19h)
– Halloween Games
– Costume Contest
(Premiação para as 3 melhores fantasias do evento)

Quer ganhar?

Makeup Halloween – Studio Mariana Gebrim (34) 9 9666 8615

STEVIA, O ADOÇANTE NATURAL!

Recentemente comecei uma mudança de hábitos alimentares, e nesta mudança me apresentaram um substituto do grande vilão “Sr. Açúcar”. Uma alternativa muito mais saudável em comparação aos outros adoçantes, pois não contém calorias e o índice glicêmico é zero.

Stevia – um adoçante 100% natural que não contém substâncias químicas ou outros ingredientes impronunciáveis. Derivado de um arbusto sul-americano estévia é um dos adoçantes naturais mais utilizados por quem está de dieta, afinal, não possui calorias sendo 300 vezes mais doce que o açúcar, e por isso pode ser utilizado com moderação.

Também conhecida como açúcar verde e capim doce, é extraída da planta Stevia Rebaudiana, nativa da América do Sul, e foi descoberta em 1905 pelo botânico suíço Moisés Santiago de Bertoni.

Atualmente, é comercializada em forma líquida, comprimidos ou em pó.

E o sabor é natural tanto quanto sua composição.

Em Araguari encontrei o Stevita @punknutrition

Rua Rui Barbosa, 355- Centro / Araguari

(34) 3513-7566 / (34) 9 8866-6072

OS BENEFÍCIOS DO PISTACHE NA DIETA!

O pistache além de delicioso tem sido reverenciado como o símbolo de saúde e bem-estar desde os tempos antigos. As sementes do pistache são enriquecidas com muitos nutrientes, essenciais para uma ótima saúde.

As pequenas e saborosas castanhas ricas em gorduras boas fornece a cada 100 gramas cerca de 570 calorias. Calma, estas gorduras são solúveis, não resultam em ganho de peso e serão transformadas em energia para um bom desempenho no treino.

O pistache é um dos frutos secos mais rico em proteínas o que auxilia no crescimento da massa muscular. Além do que, seu consumo tem poder inibidor de apetite evitando o consumo de comida em excesso.

Pelo seu alto teor de vitamina B1, ajudam a combater o estresse e a depressão

Contêm também uma quantidade significativa de fibras ajudando a promover o trânsito intestinal.

Rico em antioxidantes, como vitamina A, vitamina E e luteína, ajudam a reduzir o acúmulo de placas nas artérias e a proporcionar atividades cardiovasculares eficientes. A oxidação de LDL é também reduzida por esses antioxidantes.

As sementes de pistache contêm muito potássio, o que pode reduzir em nosso organismo os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, mais do que qualquer outra semente. Este mineral equilibra o sódio no corpo, se tornando ótimo para quem tem problemas de hipertensão arterial e atletas para melhor o desempenho em pré e pós treino. Além disso os minerais presente na castanha farão a manutenção de massa muscular e produção de testosterona.

Fonte de ferro ajuda a aumentar o nível de hemoglobina e glóbulos vermelhos no sangue. Tonturas, insônia e náuseas podem ser impedidas por ele.
Tem propriedades afrodisíacas e pode ser útil para impulsionar a função erétil e a circulação sanguínea.

Os óleos essenciais no Pistache é uma fonte potente para evitar o ressecamento, o envelhecimento e pigmentação da pele.

Seu consumo aumenta a imunidade e combate várias doenças e infecções. As sementes contêm antioxidantes poderosos, além de minerais que ajudam na defesa contra várias doenças microbianas.

Apenas uma mão cheia de pistache por dia fornece níveis recomendados suficientes de antioxidantes fenólicos, sais minerais, vitaminas e proteínas.

COCO AUXILIA NO EMAGRECIMENTO E FORNECE ENERGIA!

Passando por uma mudança de hábitos alimentares me deparei com a Dieta Low Carb. Sempre tive curiosidade de entender esta dieta conhecida omo “alimentação dos nativos”.

Percebi que este tipo de dieta tem variações, porém com o mesmo objetivo – reduzir o consumo de carboidratos simples na alimentação, como arroz branco, macarrão e pão. Para compensar essa redução de carboidrato, o aumentando do consumo de proteínas como carnes e ovos, e de gorduras boas, que estão presentes em alimentos como abacate, castanhas, sementes como chia e linhaça, coco, azeite e peixes como sardinha e salmão.  Bom, aí veio a curiosidade pela fruta liberada e que eu gosto bastante – cocos, consumidos especialmente pelos povos nativos da parte ocidental do Pacífico.

Por entre curiosidades a descoberta que seu uso antes de atividade física, pode estimular receptores celulares e potencializar a queima de gordura e melhora de massa muscular, além de fornecer energia para o treino. O ácido láurico e monolauril são os responsáveis por oxidar a gordura localizada do corpo com ajuda importante das fibras que retiram a gordura para eliminar pelas fezes.

Além de tudo, o coco seco consegue regular a tireoide que é o principal problema de muita gente que não consegue alcançar o peso ideal.

Além do auxílio no emagrecimento o coco alivia problemas gastrointestinais, tem ação antioxidante, auxilia na construção de massa magra, desintoxica o organismo, mantém a pele bonita e macia, melhora o desempenho cardíaco, melhora o funcionamento da digestão e intestino, regula a pressão do sangue e traz energia.

GORDURA DO COCO

Realmente o coco é uma fruta composta em sua maioria por gordura. Ele contém alto teor do que chamados de triglicerídeos de cadeia média (TCM), que é um tipo de gordura saturada. O TCM é facilmente absorvido e transformado em energia no fígado, não se acumulando como gordura, o que traz boa disposição desde que associado a hábito de vida saudável incluindo alimentação equilibrada.

Justamente os tipos de gorduras que compõem o coco é que auxiliam na redução da absorção de gorduras, estimulam o intestino e ainda têm poder de combater fungos, vírus e bactérias. Desta forma tem o consumo indicado no tratamento de candidíase e inflamações intestinais.

Por ser tão rica em gorduras e também em fibras esta é uma fruta de bom índice glicêmico, ou seja, faz com que o açúcar no sangue se eleve lentamente, controlando saciedade e acúmulo de gordura abdominal tão indesejável.

Gostoso e faz bem!

OS BENEFÍCIOS DA BATATA DOCE NA DIETA DE QUEM QUER EMAGRECER!

Se na maioria das dietas de emagrecimento são excluídos os carboidratos, porque a batata doce permanece incluidíssima.

Pois bem, andei pesquisando e vou compartilhar!

A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, isto é, sua absorção pelo organismo é mais lenta, liberando ao poucos a glicose na corrente sanguínea. Esta lentidão faz com que o corpo produza menos insulina, hormônio responsável pelo aumento da fome, consequentemente menos fome e peso na balança.

Queridinha dos fisiculturistas e atletas, seu consumo antes do treino dá energia por ser fonte de vitamina C, fósforo e potássio. Após o treino recupera os músculos e estimula a hipertrofia por ser rica em proteínas. Neste último caso seu consumo deve ser combinado com fonte de magras de proteínas como, frango grelhado e claras de ovos.

Tá aí…se o foco é perder peso vale o investimento neste carboidrato do bem que além de reduzir a fome te dá energia na hora treino!

CONSUMO

Os nutricionistas alertam para o cuidado desses alimentos não serem os únicos da refeição. O processo de emagrecimento não pode ter perdas. A pessoa emagrece porque está ingerindo menor quantidade de calorias, mas é preciso variar os grupos de nutrientes. Portanto é importante buscar outros alimentos com índice glicêmico baixo e variar o cardápio.

 

BENEFÍCIOS DO GENGIBRE PARA ATLETAS!

Você sabia? O gengibre aquela raíz que possui propriedades que variam de tônico, digestivo, expectorante até a afrodisíaco também é um grande aliado dos esportistas. Sim, ele contém compostos anti-inflamatórios e óleos voláteis que mostram efeitos analgésicos.

Em uma pesquisa cientistas avaliaram 74 adultos após a prática de exercícios que supostamente causariam dores e inflamações musculares. Durante 11 dias, os participantes comiam, diariamente, dois gramas de gengibre ou um placebo. No final, os grupos do gengibre mostraram reduções de 25% nas dores musculares.

Portanto, desde os iniciantes até atletas de alto nível podem sentir os  efeitos analgésicos e anti-inflamatórios, que reduzem a fadiga muscular e a dor tardia, 24h ou 48h após o exercício físico.

Além desses benefícios e do poderoso efeito termogênico, a “zingiberina”, substância encontrada no gengibre, pode aumentar a queima de calorias em até 20%. Claro que, se combinado o consumo à prática regular de atividades físicas aliadas à alimentação saudável, o que, consequentemente provocará uma considerável perda de peso.

MAIS BENEFÍCIOS

Os extratos de gengibre estimulam os centros vasomotor e respiratório melhorando a respiração em casos de congestionamento nasal , auxiliando no combate de gripes, resfriados, catarros crônicos, tosses, fraquezas do estômago, rouquidão e bronquites. É também uma excelente fonte de antioxidantes.

Raquel Costa

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