COCO BAMBU TRAZ PARA O CENTER SHOPPING PRIMEIRA UNIDADE DO INTERIOR DE MINAS!

O Coco Bambu, um dos restaurantes mais aguardados pelo público de Uberlândia e região, será instalado no Center Shopping nos próximos meses. O contrato com esta marca, considerada como uma das melhores entre restaurantes de peixes e frutos do mar, traz com exclusividade para o Center Shopping esta referência em sabor, variedade e requinte no cenário culinário nacional. Assim o Shopping se posiciona cada vez mais como o principal polo gastronômico de todo o Triângulo Mineiro.

Presente em mais de uma dezena de estados brasileiros e também nos Estados Unidos, o Coco Bambu traz para o Center Shopping Uberlândia a sua primeira unidade no interior de Minas Gerais. Em um espaço decorado de forma única, moderna, elegante e aconchegante, os clientes poderão saborear delícias para todos os tipos de paladar, indo além de frutos do mar, com massas, saladas, carnes variadas, petiscos, sobremesas e muito mais.

Assim como o Coco Bambu, outras marcas também escolheram o Center Shopping para implantar as suas únicas unidades na cidade e região. As inaugurações já começaram e tem mais para muito em breve. Confira outras novidades do Polo Gastronômico do Center Shopping:

 

L’ENTRECÔTE
Em breve L’Entrecôte de Paris, que traz com exclusividade para a região este restaurante fundado em 1959 em Paris e que tem como especialidade o famoso entrecôte, um corte especial de carne, preparado de acordo com a sua preferência, acompanhado por deliciosas batatas fritas à vontade e com o grande segredo: um molho especial, de receita guardada a sete chaves, que leva vinte e um ingredientes e mais de trinta e seis horas para ser preparado. Pensa?

 
BACIO DI LATTE
Inaugurado no dia 15 de setembro, Bacio di Latte – gelato tipo italiano que nasceu em São Paulo em 2011 e consolidou-se no segmento, conquistando o público de São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás, Distrito Federal e Minas Gerais. A unidade no Center Shopping é a primeira do interior de Minas, sendo que há três outros pontos de venda, em Belo Horizonte.

 

EMPÓRIO DIVINO
Em um processo de transformações para tornar-se uma verdadeira cantina Italiana, o Empório Divino se prepara para ampliar seu espaço, com novo cardápio e conceito. Apaixonados por massas, vinhos e as delícias da Itália e sabores de vários outros lugares podem aguardar por esta grande novidade.

 

MR. CHENEY
Mr. Cheney, oriunda da culinária americana, a marca trouxe para a região os verdadeiros american treats, que são guloseimas cheias de sabor e história. Além destes cookies também tem as panquecas com mapple syrup, brownie, apple pie, cinnamon roll, wraps e outras opções.

 

GRANDE MURALHA
Restaurante Grande Muralha, inaugurado em setembro, é uma marca local que oferece sabores orientais com delícias da comida chinesa em pratos a la carte e self service.
Sem sombras de dúvida, Center Shopping o principal polo gastronômico de todo o Triângulo Mineiro.

MONTE CARMELO RECEBE PRIMEIRO FESTIVAL DO CAFÉ!

No dia 04 de outubro a cidade de Monte Carmelo no Alto Paranaíba recebe a primeira edição do Festival do Café. Um festival inspirado na história do café que irá resgatar e valorizar a diversidade cultural trazendo este universo ao conhecimento do público.

O evento que é uma idealização da jornalista Miriam Gonçalves faz parte das comemorações do aniversário de Monte Carmelo e do Jornal Expresso Cerrado.

O Festival que acontece de 04 à 07 de outubro tem como  objetivo de tirar do “Movimento Terceira Onda” das páginas do Jornal Expresso do Cerrado  proporcionando aos participantes oportunidade única de vivenciar detalhes do universo de uma das bebidas mais consumida no mundo, com degustação de cafés gourmets, especiais e uma infinidade de produtos de sua origem .

Além da degustação de vários tipos de café, o festival contará com várias atrações culturais e gastronômicas no espaço Cultural da cidade. Vale a pena ressaltar, que esse projeto tem contra-partida social, e os organizadores criaram uma agenda com curso de grãos de café que irá capacitar cerca de 24 pessoas, além de worshop e palestras.

Um vôo de balão pelos cafezais do Cerrado Mineiro, será sorteado através da promoção Nas Alturas com o Expresso. Agricultores participantes terão palestras pelo Circuito Mineiro de Cafeicultura realizado em parceria com a Emater. Entre as atrações confirmadas, está Euzebio voz e violão, Orquestra Popular do Cerrado, Quarteto de Jazz, banda Click, banda Veneno Vivo entre outras.

HISTÓRIA DO CAFÉ

A trajetória do café, que é uma planta originária do continente africano, levado para a Arábia e posteriormente para o Egito, Turquia. Tendo sido no século XVII, introduzido na Itália e na Inglaterra. O café era consumido por diversas classes sociais, inclusive por intelectuais. Logo depois passou a ser consumido em vários outros países europeus, chegando à França, Alemanha, Suíça, Dinamarca e Holan­da. Seguindo sua marcha de expansão pelo mundo, o café chegou às Américas e nos Estados Unidos. Foram os holandeses que disseminaram o café pelo mundo. Inicialmente transformaram suas colônias nas Índias Orientais em grandes plantações de café e junto com franceses e portugueses transportaram o café para a América. Na Guiana Holandesa (hoje Suriname), foram introduzidas mudas do Jardim Botânico de Amsterdã. O Sargento Francisco de Mello Palheta transportou para o Brasil, para a cidade de Belém (Pará) em 1727, algumas sementes e plantas ainda pequenas. No Brasil, o desenvolvimento do café confunde-se com a própria história do País devido a sua grande importância econômica e social. “Desta maneira, vemos essa história como grande fonte geradora e condutora de cultura, sendo o enredo perfeito para a multiplicidade cultural do projeto,” destacou a jornalista Miriam Gonçalves.

CAFÉ DE MINAS

O café mineiro pode ser considerado o Ouro Negro do Estado. É o segundo produto mais representativo na economia de Minas Gerais. Perdendo apenas para o minério. Normalmente o café mineiro é comparado ao colombiano, pois compete no mesmo nível.

Devido às exigências dos consumidores, os grãos de Minas vem ganhando cada vez mais o mercado. A diversidade de aromas presentes em alguns cafés tem rompido a barreira da simplicidade do produto tradicional e vem compondo o cardápio gourmet das mais variadas formas. Reconhecido em excelência no sabor e aroma.

LOCAL – Espaço Cultural

PROGRAMAÇÃO

04/10 – Abertura Oficial e Divulgação do Resultado da Promoção “Nas Alturas com o Expresso” às 18h

05 e 06/10 – Degustação Cafeteria 17h às 21h e Food Truck 18h às 23h

07/10 – Vôo de Balão às 06h30 e Brunch às 09h

FRANQUIA SUBWAY É REINAUGURADA EM ARAGUARI!

Com reestruturação de espaço e equipe, os empresários Renata Trebeschi e Érico Trebeschi reinauguraram a franquia Subway, da rede norte-americana de restaurantes que faz parte da maior cadeia de fast-food do mundo.

A rede especializada em sanduíches e saladas é considerada a franquia nº1 somando 44 mil restaurantes espalhados em mais de 98 países. Com opções para quem procura uma refeição rápida, gostosa e saudável, o cardápio está com novidades – cheio de sabores reafirmando o porque da preferência mundial.

Sucesso aos empresários!

Fotos: @jpfigueiredofotografias_

OUTBACK UBERLÂNDIA LANÇA FESTIVAL DE BURGUERS COM SABORES EXCLUSIVOS!

Atenção apaixonados pelo Outback Steakhouse, vocês ganharam mais um delicioso motivo para irem ao restaurante. Isso porque, a partir do dia 4 de setembro, a marca apresenta seu primeiro Festival de Burgers.

São três novas receitas únicas que invadirão o cardápio da rede, celebrando a união de duas paixões dos brasileiros: a explosão de sabores únicos do Outback e hambúrguer.

A primeiríssima novidade é o Bloomin’ Picanha Burger que traz um generoso hambúrguer de picanha de 240g grelhado no ponto correto, servido em pão tipo brioche com queijo tipo emmenthal,  smoked mayo a base de maionese Heinz, molho Flame a base de ketchup Heinz e fatias crocantes de bacon. O charme do sanduíche são as pétalas crocantes da tradicional cebola Bloomin’Onion® no recheio, toque final que combina perfeitamente com o sabor, a suculência e a maciez da carne.

O Dark Mushrooms Burger é um irresistível hambúrguer de 200g temperado com sal e pimenta preta, servido no exclusivo e delicioso pão de hambúrguer australiano. É recheado com cebola caramelizada reduzida em balsâmico, queijo tipo gruyère, generosas fatias de bacon e uma novidade do cardápio que dá o toque especial dessa opção: shiitake salteado ao estilo Outback. Finalizado com maionese Heinz.

A terceira novidade promete surpreender o paladar. Batizado de Firecracker Shrimp Burger, inspirado em um dos aperitivos do menu. Aqui, o suculento hambúrguer de 200g temperado com sal e pimenta preta é combinado com camarões empanados envoltos no delicioso molho Firecraker. Servida no pão tipo brioche, a incrível combinação ganha ainda alface, maionese Heinz e toque de cebolinha.

Tudo pra salivar até 2050!

Todos os lançamentos acompanham as batatas fritas da casa. As novidades estarão disponíveis no Outback Uberlândia até 4 de novembro.

OUTBACK PRESENTEIA CLIENTES COM CHOPES NO DIA DO AMIGO!

O Outback Steakhouse e o Chopp Brahma se uniram novamente para transformar o Dia do Amigo que acontece no dia 20 de junho em uma semana de muito chopp e celebração.

Entre os dias 17 e 20 de julho, os clientes serão presenteados com dois Chopps Brahma 340ml servidos nas tradicionais canecas congeladas do restaurante.

Para ganhar, basta acessar o site www.amigooutback.com.br e logar com o Facebook, se cadastrar, escolher o amigo e responder a um quiz divertido sobre amizade para, então, gerar o voucher da cortesia. Com ele, basta ir ao Outback e, ao pedir um aperitivo ou um prato principal, os dois chopes são por conta da casa.

O voucher será válido durante o período da ação (17 a 20/07/2017) em todos os restaurantes da rede no Brasil enquanto durarem os estoques. Será aceito um voucher por mesa.

O chopp já está garantido, é chamar seu amigo e bora comemorar!

OS BENEFÍCIOS DA BATATA DOCE NA DIETA DE QUEM QUER EMAGRECER!

Se na maioria das dietas de emagrecimento são excluídos os carboidratos, porque a batata doce permanece incluidíssima.

Pois bem, andei pesquisando e vou compartilhar!

A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, isto é, sua absorção pelo organismo é mais lenta, liberando ao poucos a glicose na corrente sanguínea. Esta lentidão faz com que o corpo produza menos insulina, hormônio responsável pelo aumento da fome, consequentemente menos fome e peso na balança.

Queridinha dos fisiculturistas e atletas, seu consumo antes do treino dá energia por ser fonte de vitamina C, fósforo e potássio. Após o treino recupera os músculos e estimula a hipertrofia por ser rica em proteínas. Neste último caso seu consumo deve ser combinado com fonte de magras de proteínas como, frango grelhado e claras de ovos.

Tá aí…se o foco é perder peso vale o investimento neste carboidrato do bem que além de reduzir a fome te dá energia na hora treino!

CONSUMO

Os nutricionistas alertam para o cuidado desses alimentos não serem os únicos da refeição. O processo de emagrecimento não pode ter perdas. A pessoa emagrece porque está ingerindo menor quantidade de calorias, mas é preciso variar os grupos de nutrientes. Portanto é importante buscar outros alimentos com índice glicêmico baixo e variar o cardápio.

 

TAUÁ GRANDE HOTEL DE ARAXÁ PROMOVE NOITE DE QUEIJOS E VINHOS!

O inverno chegou e na sexta-feira 23, acontece no Tauá Grande Hotel de Araxá uma aconchegante noite gastronômica de inverno no Scoth Bar do hotel – noite de “Queijos e Vinhos” comandada pelo Chef Internacional Sebastião Torres e pelo Maître.

Para quem optar por passar a noite em um dos apartamentos do charmoso “castelo brasileiro” para aproveitar em grande estilo o início do inverno 2017, o Tauá preparou uma surpreendente promoção. Reservas – (34) 3669-7000.

Deliciosos queijos e bons vinhos, clima de inverno, arquitetura clássica do hotel…tudo combinando entre si. Certamente será uma tentação se permitir uma noite só!

TAUÁ GRANDE HOTEL DE ARAXÁ APRESENTA PROGRAMAÇÃO GASTRONÔMICA DE INVERNO!

O frio chegou aumentando o nosso apetite e com ele uma novidade gastronômica, a nova aquisição do Tauá Grande Hotel de Araxá. O Chef Internacional, Sebastião Torres, que acaba de assumir a direção da cozinha do hotel. Antes de embarcar para Araxá, o Chef Torres passou por 14 países ao redor do mundo. Fascinado com possibilidades e com as possíveis combinações, aliando a alta gastronomia aos melhores ingredientes e elementos típicos de Minas Gerais e do Triângulo Mineiro já chegou trazendo um cardápio de inverno que promete dar água na boca. Por meio de reservas antecipadas, os mineiros poderão curtir diferentes menus, todos preparados sob medida pelo Chef.

Para as noites de quartas-feiras Happy Hour confirmado nos dias 14, 21 e 28 de junho. Com valor único de R$35,00 por pessoa a opção oferece snacks à vontade, todos escolhidos e preparados pelo Chef. As bebidas são cobradas à parte.

No dia 23, acontece uma noite deliciosamente aconchegante, no Scoth Bar. “Queijos e Vinhos”, com pacote que oferece a degustação de duas taças de vinho tinto, uma de vinho branco, uma de Espumante e variados tipos de queijos, à vontade. Os queijos serão escolhidos pelo Chef e os vinhos pelo Maître. Apenas R$ 70 reais por pessoa. Demais consumos serão cobrados à parte.

Para os casais que optarem por passar a noite em um dos apartamentos do charmoso castelo, o valor do pacote, com o jantar e café da manhã para duas pessoas, é de R$ 350,00. Demais, né?

Todos os eventos têm vagas limitadas e é necessário reservar com antecedência, diretamente no Tauá Grande Hotel ou através do telefone (34) 3669-7000.

INSPIRAÇÃO EUROPEIA

Quem esteve no Grande Hotel & Termas Araxá já sabe que o hotel é um pedacinho da Europa no Brasil. Projetado para operar como Cassino na década de 40, quando foi inaugurado, o maior castelo do Brasil foi inspirado nas grandes construções europeias. Getúlio Vargas, então presidente, queria impressionar a comunidade internacional e contou com a ajuda de grandes nomes para materializar seu projeto. Hoje, após 72 anos e sob a bandeira da Rede mineira Tauá, o Grande Hotel & Termas Araxá está executando um projeto de revitalização que o tornará ainda mais glamoroso.

Aguardem!

CENTER SHOPPING RECEBE CLIENTES COM NOITE DOS NAMORADOS À LUZ DE VELA E MÚSICA!

A data mais romântica do ano está chegando e o Center Shopping Uberlândia se prepara para receber os casais, namorados, namoridos, enrolados, amigos coloridos, afinal, para ser romântico no dia 12 de junho não precisa necessariamente estar namorando, basta estar amando. Enfim, todos aqueles que desejam comemorar a data, o Dia dos Namorados no Center Shopping contará com uma noite bacanérrima.

As duas praças de alimentação do Shopping terão uma ambientação com luz de velas e música ao vivo para embalar as declarações apaixonadas. Além disso, os restaurantes estarão com programações especiais e as lojas com promoções para oferecer aquela opção especial de presente para encantar a pessoa amada.

Para alimentar ainda mais o romantismo que esta data merece, o Center Shopping terá apresentações musicais com voz e violão a partir das 19h30. Na Praça de Alimentação do piso 1 se apresentará a dupla Gui D’Castro e Gabriel, enquanto na Praça de alimentação do piso 2 a música fica por conta de Vini Moura, com grandes sucessos e clássicos românticos.

Além da possibilidade de escolher entre mais de 52 operações de alimentação, os grandes restaurantes, como Barolo, Caramel, Empório Divino, Outback e Point do Barolo também estarão com suas programações para os casais.

Para ajudar àqueles que ainda não sabem como presentear o seu amor, o Center Shopping preparou um lookbook em versões impressa e virtual que será disponibilizado no shopping e pode ser acessado no site www.centershopping.com.br com sugestões das lojas e muitas ofertas especiais. Confira!

UBERLÂNDIA RECEBE 1º FESTIVAL DE CHURROS!

A cidade de Uberlândia, Triângulo Mineiro irá receber o maior evento de churros do interior de Minas Gerais.  O 1º Festival do doce de origem espanhola, típico da região de Madri, muito popular nos países latino-americanos.  Na Espanha, ele é servido no café da manhã, sem recheio. Nos EUA, o churros é mais comprido do que o espanhol e também não tem recheio. No Brasil, Uruguai, Argentina e México os churros são recheados de doce de leite, caramelho e ou chocolate.

No festival serão mais de 30 opções de churros Gourmet, começando pelo tradicional, churros ESPANHOL, passando pelos churros com sorvete,  churros de Nutella até o Jack Daniel’s, oferecidos em renomados Food Trucks de vários lugares do Brasil.

Em breve mais detalhes!

Raquel Costa

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